Arroz com Brócolis

Por causa de uma compulsão alimentar, tudo que era verde, eu tomei aversão. Não foi Fácil. Mas sei que comer verdinhos no nosso dia a dia é importante. Então decidi experimentar uma receita que nunca tinha feito e me surpreendi. É fácil, rápida e saudável.

Vamos aos Ingredientes:

Para o Arroz

2 xícaras de arroz

2 saches de “Knorr Meu Arroz”

4 xícaras de água fervente

1 colher(sopa) óleo

Para os Brócolis

1 Litro de Água

1 Maço de Brócolis (só os buques)

2 dentes de Alho

1 Colher(sopa) de óleo

½ cebola roxa picadinhas na sua preferência. Eu usei cortadas em meia lua.

Sal e pimenta a gosto

Fiz o Arroz como na embalagem do “Knorr Meu Arroz”. Você  pode fazer do jeito que já está acostumada.

No preparo dos Brócolis fiz assim: Coloquei os buques dos Brócolis em 1 litro de água com um pouco de sal e coloquei para ferver. Quando começou a borbulhar tirei e reservei. Em uma frigideira coloquei o óleo, o alho e a cebola. Refoguei até a cebola ficar molinha. Juntei os brócolis e refoguei por uns 3 minutos em fogo baixo. Coloquei uma pitada de pimenta do reino.

Arroz pronto e Brócolis refogados, é só misturar os dois e Voilá!!! Bon Appétit!!!

Foto - Arquivo Blog